Государственное бюджетное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
Луганской Народной Республики
«Краснолучский колледж промышленности и сервиса»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
учебной дисциплины
______________ОД.09 Химия_______________
(наименование учебной дисциплины)
__________43.02.15 Поварское и кондитерское дело____________
(код, наименование профессии/специальности)

2024
1

2

СОДЕРЖАНИЕ
1. Общаяхарактеристикапримернойрабочейпрограммы
общеобразовательнойдисциплины«Химия» .................................................................................. 4
2. Структураисодержаниеобщеобразовательнойдисциплины«Химия» ................................. 15
3. Условияреализациипрограммыобщеобразовательнойдисциплины ................................... 34
4. Контрольиоценкарезультатовосвоенияобщеобразовательнойдисциплины
36

3

1. Общаяхарактеристикапримернойрабочейпрограммыобщеобразовательнойдисциплины
«Химия»
1.1. Место дисциплины в
структуре основной
профессиональнойобразовательнойпрограммы
Общеобразовательнаядисциплина«Химия»являетсяобязательнойчастьюобщеобр
азовательного
цикла
образовательной
программы
в
соответствии
сФГОССПОпопрофессии/специальности
.
Трудоемкостьдисциплины«Химия»науглубленномуровнесоставляет144часа,изко
торых102часа–базовыймодуль(7разделов)и42часа–
прикладноймодуль(2раздела),включающийпрактикоориентированноесодержание,усиливающее
профильную составляющую по
конкретной профессии илиспециальности.
Прикладной модуль включает два раздела. Раздел 8 «Химия в быту
ипроизводственнойдеятельностичеловека»реализуетсядлявсехпрофессий/специаль
ностей
на
материале
кейсов,
связанных
с
экологическойбезопасностьюиоценкойпоследствийбытовойипроизводственнойдея
тельности, поотраслямбудущейпрофессиональнойдеятельностиобучающихся.
Тематика
раздела
9
варьируется
по
объекту
будущей
профессиональнойдеятельности студентов – биосфера (живые организмы) или
техносфера(технологическиеобъекты):
– дляукрупненныхгруппспециальностей/профессий19.00.00,31.00.00,32.00.00,33.
00.00,34.00.00,35.00.00,36.00.00,43.00.00рекомендуется
тематика«Исследованиеихимическийанализобъектовбиосферы»;
– дляукрупненныхгруппспециальностей/профессий18.00.00,20.00.00,21.00.00,
22.00.00,
29.00.00,
54.00.00
рекомендуется
тематика
«Исследование
ихимическийанализобъектовтехносферы».
Периодобученияираспределениепосеместрам
определяетобразовательнаяорганизациясамостоятельно,сучетомлогикиформированияпре
дметных результатов,общих
ипрофессиональныхкомпетенций,межпредметныхсвязейсдругимидисциплинамиобщеобр
азовательногоиобщепрофессиональногоцикловучебногоплана.
1.2. Целиипланируемыерезультатыосвоениядисциплины
1.2.1. Целиизадачидисциплины
Формирование у студентов химической составляющей естественно-научнойкартины
мира
как
основы
принятия
решений
в
жизненных
и
производственныхситуациях,ответственногоповедениявприроднойсреде.
Задачидисциплины:

4

1) сформироватьпониманиезакономерностейпротеканияхимическихпроцессов и
явлений
в
окружающей
среде,
целостной
научной
картины
мира,взаимосвязиивзаимозависимостиестественныхнаук;
2) развить умения проводить расчеты по химическим формулам
иуравнениям
химических
реакций,
планировать
и
интерпретировать
результатыхимическихэкспериментов,
3) сформироватьнавыкипроведенияхимическихэкспериментальныхисследовани
й
с
соблюдением
правил
безопасного
обращения
с
веществами
илабораторнымоборудованием;
4) развить умения анализировать, оценивать, проверять на достоверность
иобобщатьинформациюхимическогохарактераизразличныхисточников;
5) сформировать умения прогнозировать последствия своей деятельности
ихимических природных,бытовыхи производственныхпроцессов;
6) сформировать понимание значимости достижений химической науки
итехнологийдля развитиясоциальной ипроизводственнойсфер.
1.2.2. Планируемые результаты освоения общеобразовательной дисциплины
всоответствии сФГОС СПОи наоснове ФГОС СОО

5

Кодинаименовани
еформируемых
компетенций
ОК 01.
Выбиратьспособ
ы
решениязадачпр
офессиональнойд
еятельностипри
менительнокразл
ичнымконтекст
ам

Планируемыерезультатыосвоениядисциплин
ы
Общие
1
Вчаститрудовоговоспитания:
- готовностьктруду,осознаниеценностимастерства,тру
долюбие;
- готовность к активной деятельности технологической
исоциальнойнаправленности,способностьинициировать
,планироватьисамостоятельновыполнятьтакуюдеяте
льность;
- интерескразличнымсферампрофессиональнойдея
тельности,
Овладениеуниверсальнымиучебнымипознавательным
идействиями:
а)базовыелогическиедействия:
- самостоятельноформулироватьиактуализироватьпро
блему,рассматриватьеевсесторонне;
- устанавливать существенный признак или основания
длясравнения,классификациииобобщения;
- определять цели деятельности, задавать параметры
икритерииихдостижения;
выявлятьзакономерностиипротиворечияврассм
атриваемыхявлениях;
- вноситькоррективывдеятельность,оцениватьсоот
ветствиерезультатовцелям,оцениватьрискипоследств
ийдеятельности;

Дисциплинарны
е2
- владеть

системой химических знаний, которая
включает:основополагающиепонятия(химическийэлемент
,атом,электронная оболочка атома, s-, p-, d-электронные
орбиталиатомов,ион,молекула,валентность,электроотрицате
льность,степень окисления, химическая связь, моль,
молярная масса,молярный объем, углеродный скелет,
функциональная
группа,радикал,изомерия,изомеры,гомологическийряд,гомол
оги,углеводороды,кислородиазотсодержащиесоединения,биологически
активные
вещества (углеводы, жиры, белки),мономер, полимер,
структурное
звено,
высокомолекулярныесоединения,кристаллическаярешетк
а,типыхимическихреакций(окислительновосстановительные,экзо-иэндотермические,реакции
ионногообмена),раствор,электролиты,
неэлектролиты,
электролитическая
диссоциация,окислитель,
восстановитель, скорость химической реакции,химическое
равновесие),
теории
и
законы
(теория
химическогостроенияорганическихвеществА.М.Бутлеро
ва,теорияэлектролитической
диссоциации,
периодический
закон
6

Д.И.Менделеева,законсохранениямассы),закономерности,
символическийязыкхимии,фактологическиесведенияосво
йствах,
составе,
получении
и
безопасном
использованииважнейших
неорганических
и
органических
веществ
в
быту
ипрактическойдеятельностичеловека;
- уметьвыявлятьхарактерныепризнакиивзаимосвязь

УказываютсяличностныеиметапредметныерезультатыизФГОССОО(впоследнейредакцииот12.08.2022)вотглагольнойформе,формируемыеобщеобра
зовательнойдисциплиной
2
Дисциплинарные(предметные)результатыуказываютсявсоответствиисметодикойпреподаваниядисциплины
1

7

- развиватькреативноемышлениеприрешениижизненны

хпроблем
б)базовыеисследовательскиедействия:
- владетьнавыкамиучебноисследовательскойипроектнойдеятельности,навыкамираз
решенияпроблем;
- выявлять
причинно-следственные
связи
и
актуализироватьзадачу, выдвигать гипотезу ее решения,
находить
аргументыдлядоказательствасвоихутверждений,задаватьпа
раметрыикритериирешения;
- анализировать полученные в ходе решения
задачирезультаты,критическиоцениватьихдостовернос
ть,прогнозироватьизменениевновыхусловиях;
- уметь переносить знания в познавательную и
практическуюобластижизнедеятельности;
- уметь
интегрировать
знания из
разных
предметныхобластей;
- выдвигатьновыеидеи,предлагатьоригинальныеподход
ыирешения;
- способностьихиспользованиявпознавательной
исоциальнойпрактике

изученных понятий, применять соответствующие понятия
приописании строения и свойств неорганических и
органическихвеществ и их превращений; выявлять
взаимосвязь
химическихзнанийспонятиямиипредставлениямидруг
ихестественнонаучныхпредметов;
- уметь
использовать наименования
химических
соединениймеждународного союза теоретической и
прикладной химии итривиальные названия важнейших
веществ (этилен, ацетилен,глицерин, фенол, формальдегид,
уксусная
кислота,
глицин,угарныйгаз,углекислыйгаз,аммиак,гашенаяизвест
ь,негашенаяизвесть,питьеваясодаидругих),составлятьфор
мулынеорганическихиорганическихвеществ,уравненияхи
мическихреакций,объяснятьихсмысл;подтверждатьхаракт
ерныехимическиесвойствавеществсоответствующимиэкспер
иментамиизаписямиуравненийхимическихреакций;
уметьустанавливатьпринадлежностьизученныхнео
рганическихиорганическихвеществкопределеннымкласса
м и группам соединений, характеризовать их состав
иважнейшиесвойства;определятьвидыхимических
связей(ковалентная,ионная,металлическая,водородная),ти
пыкристаллическихрешетоквеществ;классифицировать
химическиереакции;
- сформировать представления: о материальном единстве
мира,закономерностях и познаваемости явлений природы; о
8

месте изначении химии в системе естественных наук и
ее
роли
вобеспечении
устойчивого
развития
человечества:
в
решениипроблемэкологической,энергетическойипищев
ойбезопасности,вразвитиимедицины,созданииновыхма
териалов,новыхисточниковэнергии,вобеспечении
рациональногоприродопользования,вформировании

9

мировоззренияиобщейкультурычеловека,атакжеэколог
ически обоснованного отношения к своему здоровью
иприроднойсреде;
- владеть системой химических знаний, которая
включает:основополагающиепонятия(дополнительноксис
темепонятийбазовогоуровня)изотопы,основноеивозбужденноесостояниеатома,гибр
идизацияатомныхорбиталей,химическая связь ("" и
"",
кратные
связи),
молярнаяконцентрация,
структурная
формула,
изомерия
(структурная,геометрическая(цис-трансизомерия),типыхимическихреакций
(гомои
гетерогенные, обратимые и необратимые),растворы
(истинные,
дисперсные
системы),
кристаллогидраты,степеньдиссоциации,электролиз,крекин
г,риформинг);теории
и
законы,
закономерности,
мировоззренческие
знания,лежащиевосновепониманияпричинностиисистемно
стихимическихявлений,современныепредставленияострое
ниивеществанаатомном,молекулярноминадмолекулярном
уровнях; представления о механизмах химических
реакций,термодинамическихикинетическихзакономернос
тяхихпротекания, о химическом равновесии, дисперсных
системах,фактологическиесведенияосвойствах,составе,по
лученииибезопасномиспользованииважнейшихнеорганич
ескихиорганических веществ в быту и практической
10

деятельностичеловека;общихнаучныхпринципаххимич
ескогопроизводства(напримерепроизводствасернойкисло
ты,аммиака,метанола,переработкинефти);
- уметь проводить расчеты по химическим формулам
иуравнениямхимическихреакцийсиспользованиемфизи
ческихвеличин(массы,объемагазов,количества
вещества),характеризующихвеществасколичественной

11

12

стороны:расчеты
по
нахождению
химической
формулывещества;расчетымассы(объема,количествавеще
ства)продукта реакции, если одно из исходных веществ дано
в
видерастворасопределенноймассовойдолейрастворенного
вещества или дано в избытке (имеет примеси);
расчетымассовой или объемной доли выхода продукта
реакции;расчеты теплового эффекта реакций, объемных
отношенийгазов;
- уметь
выявлять
характерные
признаки
и
взаимосвязьизученных
понятий,
применять
соответствующие понятия приописании строения и
свойств неорганических и органическихвеществ и их
превращений;
выявлять
взаимосвязь
химическихзнанийспонятиямиипредставлениямидругихпр
едметовдляболееосознанногопониманияиобъяснениясу
щностиматериальногоединствамира;использоватьсистем
ныехимическиезнаниядляобъясненияипрогнозировани
яявлений,имеющихестественнонаучнуюприроду;
- уметь
использовать наименования
химических
соединениймеждународного союза теоретической и
прикладной
химии
итривиальныеназваниявеществ,относящихсякизученнымк
лассаморганическихинеорганическихсоединений;испо
льзоватьхимическуюсимволикудлясоставленияформулнео
рганическихвеществ,молекулярныхиструктурных(развер
13

нутых,сокращенныхискелетных)формулорганическихв
еществ;составлятьуравненияхимическихреакцийираскры
ватьихсущность:окислительновосстановительныхреакцийпосредствомсоставленияэл
ектронного баланса этих реакций; реакций ионного
обменапутемсоставленияихполныхисокращенныхионн
ых
уравнений;
реакций
гидролиза,
реакций

14

15

комплексообразования(напримерегидроксокомплексовци
нка
и
алюминия);
подтверждать
характерные
химическиесвойствавеществсоответствующимиэксперим
ентамиизаписямиуравненийхимическихреакций;
- уметь
классифицировать
неорганические
и
органическиевещества
и
химические
реакции,
самостоятельно
выбиратьоснованияикритериидляклассификацииизучае
мыххимических объектов; характеризовать состав и
важнейшиесвойствавеществ,принадлежащихкопределенн
ымклассамигруппамсоединений(простыевещества,оксиды
,гидроксиды,соли;углеводороды,простыеэфиры,спирты,ф
енолы,альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, сложные
эфиры,жиры, углеводы, амины, аминокислоты, белки);
применятьзнанияосоставеисвойствахвеществдляэксперим
ентальнойпроверки
гипотез
относительно
закономерностей
протеканияхимическихреакцийипрогнозированиявозмож
ностейихосуществления;
- уметьподтверждатьнаконкретныхпримераххарактерзав
исимостиреакционнойспособностиорганическихсоедин
енийоткратностиитипаковалентнойсвязи(""и""),
взаимного влияния атомов и групп атомов в молекулах; а
такжеотособенностейреализацииразличныхмеханизмов
протеканияреакций;
- уметьхарактеризоватьэлектронноестроениеатомов(восн
16

овном и возбужденном состоянии) и ионов
химическихэлементов 1 - 4 периодов Периодической
системы Д.И.Менделеева и их валентные возможности,
используя
понятия"s","p","dэлектронные"орбитали,энергетическиеуровни;
объяснятьзакономерностиизменениясвойствхимических
элементовиобразуемыхимисоединенийпопериодами

17

группам;
ОК 02.
Использоватьсовр
еменныесредства
поиска,анализа
иинтерпретациии
нформации
иинформационны
етехнологии
длявыполнения
задачпрофессиона
льнойдеятельнос
ти

Вобластиценностинаучногопознания:
- сформированностьмировоззрения,соответствующего
современному
уровню
развития
науки
и
общественнойпрактики, основанного на диалоге культур,
способствующегоосознаниюсвоегоместавполикультурном
мире;
- совершенствование языковой и читательской культуры
каксредствавзаимодействиямеждулюдьмиипознаниямира;
- осознание
ценности
научной
деятельности,
готовностьосуществлять проектную и исследовательскую
деятельностьиндивидуальноивгруппе;
Овладениеуниверсальнымиучебнымипознавательным
идействиями:
в)работасинформацией:
- владеть навыками получения информации из
источниковразныхтипов,самостоятельноосуществлятьп
оиск,анализ,систематизацию
и
интерпретацию
информации различныхвидовиформпредставления;
- создаватьтекстывразличныхформатахсучетомназн
аченияинформацииицелевойаудитории,выбираяоптима
льнуюформупредставленияивизуализации;
- оценивать достоверность, легитимность информации,
еесоответствиеправовымиморально-этическимнормам;
использовать

- уметь

планировать и выполнять химический
эксперимент(превращенияорганическихвеществпринаг
ревании,получениеэтиленаиизучениеегосвойств,качестве
нныереакции на альдегиды, крахмал, уксусную кислоту;
денатурациябелков при нагревании, цветные реакции
белков; проводитьреакции ионного обмена, определять
среду водных растворов,качественные реакции на
сульфат-, карбонат- и хлорид-анионы, на катион аммония;
решать
экспериментальные
задачипотемам"Металлы"и"Неметаллы")всоответствии
справиламитехникибезопасностиприобращениисвеществами
илабораторнымоборудованием;представлятьрезультатых
имическогоэкспериментавформезаписиуравненийсоотв
етствующихреакцийиформулироватьвыводынаосновеэтих
результатов;
- уметьанализироватьхимическуюинформацию,получаем
уюиз разных источников (средств массовой информации,
сетьИнтернетидругие);
- владеть основными методами научного познания
веществ ихимических явлений (наблюдение, измерение,
эксперимент,моделирование);
- уметь проводить расчеты по химическим формулам
иуравнениямхимическихреакцийсиспользованиемфизи
ческихвеличин,характеризующихвеществасколичествен
18

средстваинформационныхикоммуникационныхтехн
ологийврешениикогнитивных,коммуникативныхиорган
изационныхзадачссоблюдениемтребований
эргономики,
техники
безопасности,
гигиены,ресурсосбережения,правовыхиэтическихнорм,
норм
информационнойбезопасности;

ной
стороны:
массы,
объема
(нормальные
условия)газов,количествавещества;использоватьсистем
ныехимические знания для принятия решений в
конкретныхжизненныхситуациях,связанныхсвещества
мииих
применением;

19

- владеть навыкамираспознавания
изащитыинформации,информационнойбезопасностилич
ности;

- уметь

самостоятельно планировать и проводить
химическийэксперимент (получение и изучение свойств
неорганических иорганических веществ, качественные
реакции
углеводородовразличныхклассовикислородсодержащихо
рганическихвеществ, решение экспериментальных задач по
распознаваниюнеорганическихиорганическихвеществ)ссо
блюдениемправилбезопасногообращениясвеществамиила
бораторнымоборудованием,формулироватьцелиисслед
ования,предоставлять в различной форме результаты
эксперимента,анализироватьи оцениватьихдостоверность;
- уметь
осуществлять
целенаправленный
поиск
химическойинформации в различных источниках
(научная
и
учебнонаучнаялитература,средствамассовойинформации,сетьИн
тернет
и
другие),
критически
анализировать
химическуюинформацию,перерабатыватьееииспользов
атьвсоответствии с поставленной учебной задачей;
- владеть системой знаний о методах научного
познанияявленийприроды,используемыхвестественныхна
укахиумениямиприменятьэтизнанияприэкспериментально
мисследовании веществ и для объяснения химических
явлений,имеющихместовприродепрактическойдеятельн
ости
человекаивповседневнойжизни;
20

ОК04.Эффективнов
заимодействоватьир
аботатьвколлективе
икоманде

- готовность к саморазвитию, самостоятельности
исамоопределению;
-овладениенавыкамиучебноисследовательской,проектнойисоциальнойдеятельности;
Овладение
универсальными
коммуникативнымидействиями:
б)совместнаядеятельность:

- уметь планировать и выполнять химический
эксперимент(превращенияорганическихвеществпринаг
ревании,получениеэтиленаиизучениеегосвойств,качестве
нныереакции на альдегиды, крахмал, уксусную кислоту;
денатурациябелков при нагревании, цветные реакции
белков; проводитьреакции ионного обмена, определять
среду водных растворов,качественныереакциинасульфат,карбонат-ихлориданионы,накатионаммония;решатьэкспериментальныезадачи

21

- пониматьииспользоватьпреимуществакоманднойиин

дивидуальнойработы;
- приниматьцелисовместнойдеятельности,организовывать
и координировать действия по ее достижению:
составлятьпландействий,распределятьролисучетомм
ненийучастниковобсуждатьрезультатысовместнойработы;
- координировать и выполнять работу в условиях
реального,виртуальногоикомбинированноговзаимодейст
вия;
- осуществлятьпозитивноестратегическоеповедениевра
зличных
ситуациях,
проявлять
творчество
и
воображение,бытьинициативным
Овладениеуниверсальнымирегулятивнымидействиями
:г)принятиесебяидругихлюдей:
- приниматьмотивыиаргументыдругихлюдейприанализ
ерезультатовдеятельности;
- признаватьсвоеправоиправодругихлюдейнаошибки;
- развиватьспособностьпониматьмирспозициидругог
очеловека;

потемам"Металлы"и"Неметаллы")всоответствиисправи
ламитехникибезопасностиприобращениисвеществамиилабор
аторнымоборудованием;представлятьрезультатыхимичес
когоэкспериментавформезаписиуравненийсоответству
ющихреакцийиформулироватьвыводынаосновеэтихрезуль
татов;
-уметь самостоятельно планировать и проводить
химическийэксперимент (получение и изучение свойств
неорганических иорганических веществ, качественные
реакции
углеводородовразличныхклассовикислородсодержащихо
рганическихвеществ, решение экспериментальных задач по
распознаваниюнеорганическихиорганическихвеществ)ссо
блюдениемправилбезопасногообращениясвеществамиила
бораторнымоборудованием,формулироватьцелиисслед
ования,предоставлять в различной форме результаты
эксперимента,анализироватьи оцениватьихдостоверность;

22

ОК07.Содействоватьс
охранениюокружаю
щейсреды,ресурсосбе
режению,применять
знания
обизмененииклимата,
принципыбережли
вогопроизводства,
эффективнодейство
ватьв

Вобластиэкологическоговоспитания:
- сформированность
экологической
культуры,
пониманиевлияния
социально-экономических
процессов
на
состояниеприроднойисоциальнойсреды,осознаниеглоб
альногохарактераэкологическихпроблем;
- планирование
и осуществление действий в
окружающейсреденаосновезнанияцелейустойчивого
развитиячеловечества;
активноенеприятиедействий,приносящихвредокружа
ющейсреде;
- умениепрогнозироватьнеблагоприятныеэкологические
последствияпредпринимаемыхдействий,предотвращатьих;

- сформировать

представления:
о
химической
составляющейестественнонаучной картины мира, роли
химии
в
познанииявленийприроды,вформированиимышленияикул
ьтурыличности, ее функциональной грамотности,
необходимой длярешения практических задач и
экологически
обоснованногоотношенияксвоемуздоровьюиприроднойср
еде;
- уметьсоблюдатьправилаэкологическицелесообразногоп
оведения в быту и трудовой деятельности в целях
сохранениясвоего здоровья и окружающей природной
среды; учитыватьопасность воздействия на живые
организмы
определенныхвеществ,понимаясмыслпоказателяпредельн
ойдопустимой
концентрации;

23

чрезвычайны
хситуациях

ПК 3…

расширение опыта деятельности
экологическойнаправленности;
- овладениенавыкамиучебноисследовательской,проектнойисоциальнойдеятельности
;
-

- уметьпрогнозировать,анализироватьиоцениватьспозици

йэкологическойбезопасностипоследствиябытовойипро
изводственнойдеятельности
человека,связаннойспереработкой
веществ;
использовать
полученные
знания
дляпринятияграмотныхрешенийпроблемвситуациях,связанн
ыхсхимией;
- уметь осознавать опасность воздействия на живые
организмыопределенных веществ, понимая смысл показателя
предельнойдопустимой концентрации, и пояснять на
примерах
способыуменьшенияипредотвращенияихвредноговоздейс
твияна
организмчеловека.

24

3ПКуказываютсявсоответствиисФГОССПОреализуемойпрофессии/специальности

25

2. Структураисодержаниеобщеобразовательнойдисциплины«Химия»
2.1. Объемдисциплиныивидыучебнойработы

Видучебнойработы
Объемобразовательнойпрограммыдисциплины

Объемвчасах
144

Вт.ч.

Основноесодержание
вт.ч.:

102

теоретическоеобучение

42

практическиезанятия

42

вт.ч.контрольныеработы

10

лабораторныезанятия
Профессионально-ориентированноесодержание(содержание
прикладногомодуля)
вт.ч.:

18

теоретическоеобучение

8

практическиезанятия

22

лабораторныезанятия
Промежуточнаяаттестация(экзамен)

12
-

42

15

2.2. Тематическийпланисодержаниедисциплины
Наименовани
Содержаниеучебного материала(основноеипрофессионально-ориентированное),лабораторныеи
е
практическиезанятия,прикладноймодуль
разделовитем
1
2
Основноесодержание
Раздел1.Основыстроениявещества
Тема1.1.
Основноесодержание
Строениеатомов Теоретическоеобучение
химических
Современнаямодельстроенияатома.Электроннаяконфигурацияатома.Классификацияхимических
элементови
элементов(s-,p-,d-элементы).Валентныеэлектроны.Валентность.Электроннаяприродахимической
связи.Электроотрицательность.Ковалентнаясвязь,ееразновидностиимеханизмыобразования
природа
химической
(обменныйидонорно-акцепторный).Ионнаясвязь.Металлическаясвязь.Водороднаясвязь.
Межмолекулярныевзаимодействия.
связи

Объем
часов

По
план
у

По
факту

3
102
8
6
4

4

Изотопы,основноеивозбужденноесостояниеатома,гибридизацияатомныхорбиталей.

Практическиезанятия

2

Решениепрактическихзаданийнасоставлениеэлектронно-графическихформулэлементов1–4
периодов.
Решениезаданийнаиспользованиехимическойсимволикииназванийсоединенийпономенклатуре
международногосоюзатеоретическойиприкладнойхимииитривиальныхназванийдлясоставления

2

химическихформулдвухатомныхсоединений(оксидов,сульфидов,гидридовит.п.)идругих
неорганическихсоединенийотдельныхклассов.

Тема1.2.
Периодический
законитаблица

Основноесодержание

2

Теоретическоеобучение
Практическиезанятия

Д.И.Менделеева

2

ПериодическаясистемахимическихэлементовД.И.Менделеева.ФизическийсмыслПериодического
законаД.И.Менделеева.Закономерностиизменениясвойствхимическихэлементов,образуемыхими
простыхисложныхвеществвсоответствиисположениемхимическогоэлементавПериодической

2

системе.МировоззренческоеинаучноезначениеПериодическогозаконаД.И.Менделеева.Прогнозы
Д.И.Менделеева.Открытиеновыххимическихэлементов.

16

Решениепрактико-ориентированныхтеоретическихзаданийнахарактеризациюхимическихэлементов
«Металлические/неметаллическиесвойства,электроотрицательностьисродствокэлектронухимическихэлементоввсоответствиес
ихэлектроннымстроениемиположениемвпериодическойсистемехимическихэлементовД.И.Менделеева».

Раздел2.Химическиереакции
Тема2.1.Типыхими Основноесодержание
ческихреакций
Теоретическоеобучение
Классификацияитипыхимическихреакцийсучастиемнеорганическихвеществ.Количественныеотношениявхимии.Основныеколичест
венныезаконывхимииирасчетыпоуравнениямхимическихреакций.
Молькакединицаколичествавещества.Молярнаямасса.Законысохранениямассыиэнергии.ЗаконАвогадро.Молярныйобъемгазов.От
носительнаяплотностьгазов.
Реакциикомплексообразованиясучастиемнеорганическихвеществ(напримерегидроксокомплексов
цинкаиалюминия).
Практическиезанятия
Составлениеуравненийреакцийсоединения,разложения,замещения,обмена.Уравненияреакцийгорения,ионногообмена,окислениявосстановления.
Расчетколичественных характеристикисходных веществ ипродуктов
реакции.Расчетколичественныххарактеристикпродуктареакциисоединения,еслиодноизвеществдановизбыткеи/илисодержитпримеси
.Расчет массовойилиобъемнойдоливыхода продукта реакциисоединения от теоретическивозможного.Расчет объемных
отношенийгазов.Расчет массы(объем,количество вещества)
продуктареакции,еслиодноизвеществдановвидерастворасопределенноймассовойдолейрастворенного
вещества.
Уравненияокисления-восстановления.Степень окисления.Окислитель ивосстановитель.Окислительновосстановительныереакциив природе,производственных процессах ижизнедеятельностиорганизмов.Окислительновосстановительныйпотенциалсреды.
Составлениеиуравниваниеокислительновосстановительныхреакцийметодомэлектронногобаланса.Типичныенеорганическиеокислителии
восстановители.Электролизрастворовирасплавовсолей.
Основноесодержание

Тема
2.2.Электролитичес Теоретическоеобучение
кая

12
6
2

2

4

2

2

4
2
2
17

диссоциация
иионныйобмен

Теорияэлектролитическойдиссоциации.
Реакцииионногообмена.Составлениереакцийионногообменапутемсоставленияихполныхисокращенныхионныхуравнений.
Гидролизсолей.Значениегидролизавбиологическихобменныхпроцессах.
Применениегидролизавпромышленности.

2

Лабораторныезанятия
Лабораторнаяработа«Реакциигидролиза».
Исследованиесредырастворовсолей,образованныхсильнымиислабымипротолитами,иихреакцийсрастворамищелочии

2

карбонатанатрия.Составление реакцийгидролизасолей.

Контрольная
работа1
Раздел3.
Тема
3.1.Классифика
ция,номенклату
раистроениене
органическихве
ществ

Строениевеществаихимическиереакции.

2

Строениеисвойстванеорганическихвеществ
Основноесодержание
Теоретическоеобучение

24
6
2

Предметнеорганическойхимии.Взаимосвязьнеорганическихвеществ.Классификациянеорганическихвеществ.Простыеисложныевещ
ества.
Основныеклассысложныхвеществ(оксиды,гидроксиды,кислоты,соли).Номенклатураиназваниенеорганическихвеществисходяизиххи
мическойформулыилисоставлениехимическойформулыисходяизназваниявеществапомеждународнойилитривиальнойноменклат
уре.
Межмолекулярныевзаимодействия.Кристаллогидраты.Агрегатныесостояниявещества.Кристаллическиеиаморфныевещества.Типы
кристаллическихрешеток(атомная,молекулярная,ионная,металлическая).Зависимостьфизическихсвойстввеществаоттипакристалл
ическойрешетки.Причинымногообразиявеществ.
Современныепредставленияостроениитвердых,жидкихигазообразныхвеществ.Жидкиекристаллы.
Практическиезанятия
Решение задач на расчет массовой доли (массы) химического элемента (соединения) в молекуле (смеси).
Решение
практических
заданий
по
классификации,
номенклатуре
и
химическим
неорганическихвеществразличныхклассов(называтьисоставлятьформулыхимическихвеществ,определять
принадлежностькклассу).

формулам

2

4
4

18

Источникихимическойинформации(научнаяиучебно-научнаялитература,средствамассовой
информации,сетьИнтернетидругие).Поискинформациипоназваниям,идентификаторам,структурнымформулам.

Тема 3.2. Физико- Основноесодержание
химическиесво Теоретическоеобучение
йстванеорганич Металлы.Общиефизическиеихимическиесвойстваметаллов.Способыполучения.
Значениеметалловинеметалловвприродеижизнедеятельностичеловекаиорганизмов.Коррозияметаллов:видыкоррозии,
ескихвеществ
способызащитыметалловоткоррозии.

12
6
2

Неметаллы.Общиефизическиеихимическиесвойстванеметаллов.ТипичныесвойстваметалловIY–
YIIгрупп.Классификацияиноменклатурасоединенийнеметаллов.Круговоротыбиогенныхэлементовв
природе.

2

Химическиесвойства основных классов неорганических веществ (оксидов,гидроксидов,кислот, солейидр.).
Закономерностивизменениисвойствпростыхвеществ,водородныхсоединений,высшихоксидови
гидроксидов.

2

Практическиезанятия
Составление уравнений химических реакций с участием простых и сложных неорганических веществ:оксидов металлов,
неметаллов
и
амфотерных
элементов;
неорганических
кислот,
оснований
и
амфотерныхгидроксидов,неорганическихсолей,характеризующихихсвойства.
Решениепрактико-ориентированныхтеоретическихзаданийнасвойстваиполучениенеорганических
веществ.
Лабораторныезанятия

4

4

2

Лабораторнаяработа«Свойстваметалловинеметаллов».
Исследование физических и химических свойств металлов и неметаллов. Решение экспериментальныхзадач по свойствам

Тема
3.3.Производств
онеорганически
хвеществ.Значение
иприменениев

химическим свойствам металлов и неметаллов, по распознаванию и получениюсоединенийметалловинеметаллов.
Основноесодержание
Теоретическоеобучение
Общиепредставленияопромышленныхспособахполученияхимическихвеществ(напримерепроизводствааммиака,серн
ойкислоты).
Чернаяицветнаяметаллургия.Практическоеприменениеэлектролизадляполучениящелочных,

2
4
2
2

19

быту и
напроизводст
ве

Контрольная
работа2
Раздел4.
Тема
4.1.Классификация
,строение
иноменклатураор
ганическихвещес
тв

щелочноземельныхметалловиалюминия.Стеклоисиликатнаяпромышленность.
Проблемаотходовипобочныхпродуктов.
Практическиезанятия
Решение практико-ориентированных заданий о роли неорганической химии в развитии
медицины,создании новых материалов (в строительстве и др. отраслях промышленности), новых источников
энергии(альтернативныеисточникиэнергии)врешениипроблемэкологической,энергетическойипищевой
безопасности.
Свойстванеорганическихвеществ.
Строениеисвойстваорганическихвеществ
Основноесодержание
Теоретическоеобучение
Предметорганическойхимии.Взаимосвязьнеорганическихиорганическихвеществ.
Химическое строение как порядок соединения атомов в молекуле согласно их валентности.
ОсновныеположениятеориихимическогостроенияорганическихсоединенийА.М.Бутлерова.Углеродныйск
елеторганической молекулы.
Молекулярные и структурные (развернутые, сокращенные) химические формулы.Зависимость свойств
веществ от химического строения молекул. Изомерия и изомеры (структурная,геометрическая(цистранс-изомерия).Кратностьхимическойсвязи.
Понятиеофункциональнойгруппе.Принципыклассификацииорганическихсоединений.Международная
номенклатураипринципыноменклатурыорганическихсоединений.
Практическиезанятия
Номенклатураорганических
соединенийотдельныхклассов(насыщенные,ненасыщенныеиароматические углеводороды, спирты,
фенолы, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты и др.)
Составлениеполных и сокращенных структурных формул органических веществ отдельных классов,
используя
ихназванияпосистематическойноменклатуре.Расчетыпростейшейформулыорганическоймолекулы,
исходяизэлементногосостава(в%).
Основноесодержание
Теоретическоеобучение

2
2

2
28
4
2

2

2

2

14
10
20

Тема4.2.Свойствао Физико-химическиесвойстваорганическихсоединенийотдельныхклассов(особенностиклассификации
рганическихсое иноменклатурывнутрикласса;гомологическийрядиобщаяформула;изомерия;физическиесвойства;хими
ческиесвойства;способыполучения):
динений
–
предельныеуглеводороды.Горениеметанакакодинизосновныхисточниковтеплавпромышленностиибыту.С
войстваприродныхуглеводородов,нахождениевприродеиприменениеалканов;
–
непредельныеиароматическиеуглеводороды.Полимеризацияэтиленакакосновноенаправлениеегоисполь
зования.Горениеацетиленакакисточниквысокотемпературногопламенидлясваркиирезки
металлов;
– кислородсодержащие соединения (спирты и простые эфиры, фенолы, альдегиды и кетоны,
карбоновыекислотыиихпроизводные).Практическоеприменениеэтиленгликоля,глицерина,фенола.Прим
енениеформальдегида,ацетальдегида,уксуснойкислоты.Мылакаксоливысшихкарбоновыхкислот.Моющи
е
свойствамыла;
–азотсодержащиесоединения(аминыиаминокислоты,белки).
Классификацияиособенностиорганическихреакций.Реакционныецентры.Радикалы.Первоначальные
понятияотипахимеханизмахорганическихреакций.
Практическиезанятия
Решениецепочекпревращенийнагенетическуюсвязьмеждуклассамиорганическихсоединенийссоставлениемна
званийорганическихсоединенийпотривиальнойилимеждународнойсистематической
номенклатуре.Решениерасчетныхзадачпоуравнениямреакцийсучастиеморганическихвеществ.
Лабораторныезанятия
Лабораторнаяработа«Получениеэтиленаиизучениеегосвойств».
Получениеэтиленаизэтанолавлабораториииизучениеегофизическихихимическихсвойств.Составлениереакций
присоединенияиокислениянапримереэтилена.Решениерасчетныхзадачсиспользованиемплотностигазовпово
дородуивоздуху.
Основноесодержание
Тема
4.3.Органическ Теоретическоеобучение

2

2

2

2
2
2
2
2
2
8
6

21

иевещества
вжизнедеятельно
стичеловека.
Производствои

Биоорганические соединения. Применение и биологическая роль углеводов. Окисление углеводов –
источник энергии живых организмов.
Области применения аминокислот. Превращения белков пищи ворганизме.
Биологическиефункциибелков.Биологическиефункциижиров.

4

22

применениеорга Нуклеиновыекислоты:составистроение.Строениенуклеотидов.Составнуклеиновыхкислот(ДНК,РНК).Рольнукле
ническихвеществ иновыхкислотвжизнедеятельностиорганизмов.
впромышленности Производствоорганических
веществ:производствометанола,переработка
нефти.Полиэтиленкаккрупнотоннажный продукт химического производства. Применение этилена.
Производство и применениекаучукаирезины.
Синтетические и искусственные волокна, их строение, свойства. Практическое использование
волокон.Синтетические пленки: изоляция для проводов, мембраны для опреснения воды, защитные
пленки дляавтомобилей, пластыри, хирургические повязки. Новые технологии дальнейшего
совершенствованияполимерныхматериалов.
Рольорганическойхимииврешениипроблемэнергетическойбезопасности,вразвитиимедицины,
созданииновыхматериалов,новыхисточниковэнергии(альтернативныеисточникиэнергии).
Практическиезанятия
Решениепрактико-ориентированныхзаданийпосоставлениюхимическихреакций,отражающих
химическуюактивностьорганическихсоединенийвразличныхсредах(природных,биологических,техногенных)
.
Контрольная
Структураисвойстваорганическихвеществ.
работа3
Раздел5.
Кинетическиеитермодинамическиезакономерностипротеканияхимическихреакций
Основноесодержание
Тема
5.1.Кинетическ
Теоретическоеобучение
иезакономерно
Химическиереакции.Классификацияхимическихреакций:пофазовомусоставу(гомогенныеигетерогенные)
стипротекания
,поиспользованиюкатализатора(каталитическиеинекаталитические).
химическихре
Скорость реакции, ее зависимость от различных факторов: природы реагирующих веществ,
акций
концентрацииреагирующихвеществ,температуры(правилоВантГоффа),площадиреакционнойповерхности,наличиякатализатора.Ролькатализатороввприродеи
промышленномпроизводстве.
Энергияактивации.Активированныйкомплекс.Катализаторыикатализ.Ролькатализатороввприродеи
промышленномпроизводстве.
Лабораторныезанятия

2

2
2
2
12
4
2

2

2

23

Тема
5.2.Термодинамиче
скиезакономерно
стипротеканияхи
мическихреакций
.
Равновесие
химических
реакций

Изучение зависимости скорости химической реакции от концентрации реагирующих веществ
итемпературы.
Лабораторнаяработанавыбор:
1. Лабораторная работа «Определение зависимости скорости реакции от концентрации
реагирующихвеществ».Исследованиезависимостискоростиреакцииотконцентрации.Определениеконста
нтыскоростиреакцииграфическимметодом.
2. Лабораторная работа «Определение зависимости скорости реакции от температуры».
Исследованиезависимости скоростиреакцииоттемпературы.Расчетэнергииактивацииреакции.
Решениепрактико-ориентированныхзаданийнаанализфакторов,влияющихнаизменениескорости
химическойреакции.
Основноесодержание
Теоретическоеобучение
Классификация химических реакций: по тепловому эффекту (экзотермические, эндотермические),
пообратимости (обратимые и необратимые). Тепловые эффекты химических реакций.
Термохимическиеуравнения. Обратимость реакций. Химическое равновесие и его смещение под
действием
различныхфакторов(концентрацияреагентовилипродуктовреакции,давление,температура)длясоздания о
птимальныхусловийпротеканияхимическихпроцессов.
Понятиеобэнтальпиииэнтропии.ЭнергияГиббса.ЗаконГессаиследствияизнего.Рольсмещения
равновесиявтехнологическихпроцессах.
Практическиезанятия
ПринципЛеШателье.Влияниеразличных факторов наизменениеравновесияхимических
реакций.Закондействующихмассиконстантахимическогоравновесия.Расчетыравновесныхконцентрацийр
еагирующихвеществипродуктовреакций. Расчеты тепловогоэффектареакции.
Решениепрактико-ориентированныхзаданийнаприменениепринципаЛе-Шательедлянахождения
направлениясмещенияравновесияхимическойреакцииианализфакторов,влияющихнасмещение химичес
когоравновесия.
Лабораторныезанятия

2

6
2

2

2

2

2

24

Лабораторнаяработа«Изучениевлиянияразличных факторов
насмещениехимическогоравновесия».Исследованиевлиянияизмененияконцентрациивеществ,реакциисре
дыитемпературынасмещениехимическогоравновесия.Сравнениеполученныхрезультатовстеоретическипрогн
озируемыминаоснове
принципаЛеШателье.

2

25

Контрольная
работа4
Раздел6.
Тема
6.1.Дисперсные
системы
ифакторыихусто
йчивости

Скоростьхимическойреакцииихимическоеравновесие.

Дисперсныесистемы
Основноесодержание
Теоретическоеобучение
Дисперсныесистемы.Коллоидныесистемы.Истинныерастворы.
Растворениекакфизикохимическийпроцесс.Растворы.Способыприготовлениярастворов.Растворимость. Массовая доля
растворенного
вещества.
Предельно
допустимые
концентрации
и
ихиспользованиевоценкеэкологическойбезопасности.
Классификация дисперсных систем по составу. Строение и факторы устойчивости дисперсных
систем.Распознавание истинных растворов, коллоидных растворов и грубодисперсных систем. Строение
мицеллы.Рассеиваниесветаприпрохождениисветовогопучкачерезоптическинеоднороднуюсреду(эффект
а
Тиндаля).
Практическиезанятия
Решениезадачнаприготовлениерастворов.
Решениепрактико-ориентированных расчетныхзаданийна дисперсные системы,используемые в бытовойи
производственной деятельности человека, с позиций экологической безопасности последствий
играмотныхрешенийпроблем,связанныхсхимией.
Тема
Основноесодержание
6.2.Исследование Лабораторныезанятия
свойствдисперсн Лабораторнаяработа«Приготовлениерастворов».
ыхсистем для
Приготовление растворов заданной (молярной) концентрации (с практикоихидентификации ориентированнымивопросами),определениесредыводныхрастворов.
Лабораторнаяработа«Исследованиедисперсныхсистем».
Приготовлениеиизучениесвойствдисперсныхсистемразныхвидов:суспензии,эмульсии,коллоидногораств
ора. Сравнение свойств истинных и коллоидных растворов, выявление основных различий
междуними.
Контрольная
Дисперсныесистемы.
работа5

2
10
4
2

2

2
2
4
4
2

2

2
26

Раздел7.

Качественныереакцииобнаружениянеорганическихиорганическихвеществ

8

27

Тема
7.1.Обнаружение
неорганическихкат
ионов ианионов

Практическиезанятия

4
2

Качественныехимическиереакции,характерныедляобнаружениянеорганических веществ (катионов ианионов). Составление
уравнений реакций обнаружения катионов I–VI групп и анионов, в т.ч. вмолекулярнойиионнойформах.
Реакцииобнаружениянеорганическихвеществвреальныхобъектахокружающейсреды.

2

Лабораторныезанятия

2

Основноесодержание

Обнаружениенеорганическихвеществ(катионовI–
VIгруппилианионов)сиспользованиемкачественныханалитическихреакций.
Лабораторнаяработанавыбор:
1.Лабораторнаяработа«АналитическиереакциикатионовI–VIгрупп».
Проведениекачественныхреакций,используемыхдляобнаружениякатионовIгруппы(калия,натрия,магния,аммония),IIгруппынаприме
ребария,IIIгруппы–свинца,IVгруппы–алюминия,
Vгруппы–железа(IIиIII),VIгруппы–никеля.Описаниенаблюдаемыхявленийисоставление химическихреакций.
2.Лабораторнаяработа«Аналитическиереакциианионов».

2

Проведениекачественныхреакций,используемыхдляобнаруженияанионов:карбоната,фосфата,сульфата,сульфида,нитрата,хлор
идаидр.Описаниенаблюдаемыхявленийисоставлениехимическихреакций.

Тема
7.2.Обнаружени
еорганическихв
еществотдельных
классовс
использованиемк
ачественныхреа
кций

Основноесодержание
Практическиезанятия

4
2

Качественныехимическиереакции,характерныедляобнаруженияотдельныхклассоворганическихсоединений:фенолов,альдегидов,кр
ахмала,уксуснойкислоты,аминокислотидр.
Денатурациябелковпринагревании,цветныереакциибелков.
Составлениекачественныхреакцийобнаруженияорганическихсоединенийотдельныхклассов.

2

Лабораторныезанятия

2

Обнаружениеорганическихсоединенийотдельныхклассов.Лабораторнаяработанав
ыбор:
1.Лабораторнаяработа«Качественныереакциинаотдельныеклассыорганическихвеществ».

2

28

Проведениекачественныхреакций,используемыхдляобнаруженияорганическихвеществразличныхклассов:фенолов,альдегидов,крах
мала,уксуснойкислоты,аминокислот,белков идр.Описаниенаблюдаемыхявленийисоставлениехимическихреакцийи/илисхем.
2.Лабораторнаяработа«Качественныйанализорганическихсоединенийпофункциональнымгруппам».Проведениекачественныхреакци
й,используемыхдляраспознаванияорганическихвеществотдельныхклассовпофункциональнымгруппам:напримереаминокислотикарб
оновыхкислот,спиртовифенолов,
альдегидовикетонов.Описаниенаблюдаемыхявленийисоставлениехимическихреакцийи/илисхем.
Профессионально-ориентированноесодержание(содержание прикладногомодуля)

Раздел8.
Тема8.1.
Химия в быту
ипроизводственно
йдеятельностич
еловека

Химиявбытуипроизводственнойдеятельностичеловека
Основноесодержание
Практическиезанятия
Экологическаябезопасностьпоследствийбытовойипроизводственнойдеятельностичеловека,связаннаяспереработкойвеществ;
поискианализхимическойинформацииизразличныхисточников(научнаяиучебнонаучнаялитература,средствамассовойинформации,сетьИнтернетидругие).
Кейсы(сучетом будущейпрофессиональнойдеятельности) на анализинформациио
производственнойдеятельностичеловека,связаннойспереработкойиполучениемвеществ,атакжесэкологическойбезопасностью.
Защитакейса:Представлениерезультатоврешениякейсов(выступлениеспрезентацией)

42
6
6
6
4

2
*Раздел9.1.Исследованиеихимическийанализобъектовбиосферы(дляукрупненныхгруппспециальностей/профессий:
19.00.00,31.00.00,32.00.00,33.00.00,34.00.00,35.00.00,36.00.00,43.00.00)

Тема
9.1.1.Основылаб
ораторнойпракт
ики
впрофессиональн
ыхлабораториях

4

Основноесодержание
Лабораторныезанятия

36
8
2

Лабораторнаяработа«Основылабораторнойпрактики».
Лабораторнаяпосудаихимическиереактивы.Основныелабораторныеоперации.Лабораторноеоборудование.Техникабезопасностии

2

правилаработы(поведения)влаборатории.
Практическиезанятия

6

Выполнениетиповыхрасчетовпотематикеэксперимента(выходпродуктареакции,массанавески,объем
растворителя).

6

ОтражаетсяПК,элементкоторойформируетсяприкладныммодулем(профессионально-ориентированнымсодержанием)всоответствиисФГОСреализуемойпрофессии/специальностиСПО

29

Обработкаданных,анализиоценкаихдостоверности(вычислениесреднегозначенияэкспериментальныхданных,погрешности).
Представлениерезультатовэкспериментавразличнойформе(таблица,график,отчет,доклад,
презентация).

Тема
9.1.2.Химический
анализпробводы

Основноесодержание
Теоретическоеобучение

6
2

Классификацияпробводыповидуиназначению,исходяизеехимическогосостава.Органолептическиесвойства(запах,прозрачность,цв
етность,мутность)воды.Кислотностьищелочностьводы.рНсредыиметодыееопределения.Жесткостьводыиметодыееопределения.С
ущностьметодатитрования.
Видыжесткостиводы(временнаяипостоянная).Жесткостьводыкакпричинавыпаденияосадковилиобразованиясолеотложений,и
меющихместовбыту инапроизводстве.
Составсолей,вызывающихжесткостьводы.Химическиепроцессы,устраняющиежесткостьводы.Уравненияхимических
реакций,иллюстрирующих
процессы,происходящиеприустранениижесткости.Устранениевременнойжесткостибытовымиихимическимиспособами.Способыуст
раненияпостоянной
жесткости.
Практическиезанятия

2

Способывыраженияконцентрациирастворов:массоваядолярастворенноговещества,молярнаяимоляльнаяконцентрации.Титрраств
ора.Решениепрактико-ориентированных теоретических
заданийнарасчетконцентрацийзагрязняющихвеществиихсравнениеспредельнодопустимымиконцентрациями
(ПДК).

2

Лабораторныезанятия

2

Исследованиехимическогосоставапробводы.Лабораторнаяработанавыбо
р:
1. Лабораторнаяработа«Очисткаводыотзагрязнений».
Использованиеметодов фильтрования иадсорбциидля отделения загрязненийв
исследуемойпробеводы.Выборметодаочисткивзависимостиотвидазагрязнения.Сравнениеэффективностиразличныхметодовочи
сткиводывразныхусловиях(влаборатории,вдомашнихиполевыхусловиях).
2. Лабораторнаяработа«ОпределениерНводыиеекислотности».

2

2

ОпределениерНсредыс
помощьюуниверсальногоиндикатора.Использованиетитрованиядляопределениякислотности.Определениеобщейкислотностивод
ы,расчетсвободнойкислотности.Определениеобщейисвободнойщелочности.Составлениеуравненийреакций,протекающихпри

30

определениикислотности/щелочностипробводы.Установлениеспособовиспользованияисследованныхпробводывжизнедеятель
ностичеловека,наосновеполученныхданныхосоставе.
3.Лабораторнаяработа«Определениежесткостиводыиспособыееустранения».
Способыустранениявсехвидовжесткостивзависимостиотсоставасолейжесткости.Решениеэкспериментальнойзадачинавыявлениевр
еменнойипостояннойжесткостиводы.Оценкавероятностиустранениявсехвидовжесткостивдомашнихусловиях.

Тема
9.1.3.Химический
контролькачествап
родуктовпитания

Основноесодержание
Теоретическоеобучение
Качественныйхимическийсоставпродуктовпитания.Вещества,фальсифицирующиепродуктыпитания,ивещества,загрязняющиепро
дуктыпитания.Определениезагрязняющиххимическихвеществв
продуктахпитания,определениевеществ,незаявленныхвсоставепродуктовпитания.

2

Практическиезанятия

2

Органическиеинеорганическиевещества,входящиевсоставпродуктовпитания.Определениесоставаблюднасодержаниемакроимик
роэлементов.Изучениепредложенныхпреподавателемблюднапредметхимическогосостава,определениедолейотсуточнойнормы
макроимикроэлементоввуказанномблюде.
Решениепрактико-ориентированныхзадачпокулинарнойтематикеразличныхтипов.
Лабораторныезанятия
Исследованиехимическогосоставапродуктов
питания.Лабораторнаяработанавыбор:
1. Лабораторнаяработа«Обнаружениенитратоввпродуктахпитания».
Исследование материалов полуколичественным методом определения нитратов с использованиемдифениламина
(корнеплоды
овощей,
листья
и
кочерыжка
капусты,
плоды
фруктов).
Анализ
уровнязагрязнениянитратамипоинтенсивностиокрашиванияпродуктовреакции.
2. Лабораторнаяработа«Исследованиепродуктовпитаниянаналичиеуглеводов».
Исследованиемолочныхпродуктовнаналичиекрахмала.Исследованиепродуктовнаналичиеглюкозы.

Тема9.1.4.Х
имическийа
нализ
пробпочвы

6
2

Основноесодержание
Теоретическоеобучение
Классификацияпочвповидуиназначению,исходяизхимическогосостава.Идентификацияпробыпочвыпоеехимическому составу,
описаниевозможностейееприменения.

2
2

2

6
2
2

31

Требованияккачествупочвыразличногоназначения.Описаниеособенностейиспользованияпочввзависимостиоттипов,способыу
лучшениякачествапочввзависимостиотназначения.
Областииспользованияорганическихудобренийвзависимостиоткачественногосостава.Описание
органическихудобренийиихприменениевзависимостиотсоставапочвыиееразновидности.
Практическиезанятия

2

Областиназначения(применения)почвы,исходяизкачественногоиколичественногосостава.Анализнормативнойдокументации.
Рольнеорганическихвеществвкачествеминеральныхудобрений,улучшителейпочвы.
Составминеральныхудобренийиихприменениевзависимостиотсоставапочвыиееразновидности.Взаимосвязьсоставаудобренийиих

2

влияниянавегетативныесвойстваиплодоношениерастений.
Лабораторныезанятия
Исследованиехимическогосоставапробпочвы.Лабораторнаяработанавыб
ор:
1. Лабораторнаяработа«Обнаружениенеорганическихпримесейвпробах».
Приготовлениепробыпочвыдляисследованиякислотности/щелочности,неорганических загрязнений.Обнаружениехлоридисульфат-ионов в
пробепочвы.Составлениеуравненийреакцийобнаружения.Сравнениеполученныхпоказателейснормативными(справочными)
значениями.
2. Лабораторнаяработа«ОпределениерНводнойвытяжкипочвы,еекислотностиищелочности».Исследование водных вытяжек
образцов готовых почвенных смесей (для разных типов
растений).ОпределениерНпочвысиспользованиеминдикаторов.Оценкатиповпочввпредставленныхобразцах
(сильнокислая,кислая,слабокислая,нейтральная,щелочная).
Основноесодержание

Тема
9.1.5.Исследовани Теоретическоеобучение
еобъектовбиосф Учебно-исследовательскийпроектв областиисследованияобъектов биосферы.Обзортемучебноисследовательскихпроектов.Алгоритмвыполненияпроекта.Определениепроблемыисследования.
еры
Методыпоиска,анализаиобработкиинформацииопроектевразличныхисточниках.
Практическиезанятия

Обоснованиеактуальностивыбраннойтемы.Выявлениепроблемыисследования.Выборобъектовиметодовисследования.
Постановкацелейизадачисследования.Определениепродуктаисследования.
Определениеэтаповисоставлениепланаисследования.

2

2

10
2
2
4
2

32

Защита проекта:
Представление
(выступлениеспрезентацией).

результатов

выполнения

учебно-исследовательских

проектов

Лабораторныезанятия

4

Исследованиепредложенногообъектанакислотность,щелочность,химическийсостав(загрязнители,макроимикроэлементы).Обработкарезультатовисследования.Оценкакачестваисследуемогообъекта,
исходяизрезультатовхимическогоанализа.

4

*Раздел9.2.Исследованиеихимическийанализобъектовтехносферы(дляукрупненныхгруппспециальностей/
профессий18.00.00,20.00.00,21.00.00,22.00.00,29.00.00,54.00.00)
Тема
9.2.1.Основылаб
ораторнойпракт
ики
впрофессиональн
ыхлабораториях

2

Основноесодержание
Лабораторныезанятия

36
8
2

Лабораторнаяработа«Основылабораторнойпрактики».
Лабораторнаяпосудаихимическиереактивы.Основныелабораторныеоперации.Лабораторноеоборудование.Техникабезопасности

2

иправилаработы(поведения)влаборатории.
Практическиезанятия

6

Выполнение типовых расчетов по тематике эксперимента (выход продукта реакции, масса навески, объемрастворителя).
Обработка
данных,
анализ
и
оценка
их
достоверности
(вычисление
среднего
значенияэкспериментальныхданных,погрешности).Представлениевразличнойформерезультатовэксперимента
(таблица,график,отчет,доклад,презентация)
Основноесодержание

6

Тема
9.2.2.Химический Теоретическоеобучение
анализтехнически Назначениетехническойводы.Требованияктехническойводепогруппампотребления.
йводы
Качествотехническойводыразныхвидов.Химическийанализипроизводственныйконтрольсоставатехническойводы.Сущност
ьметодатитрования.
Анализтехническойводынажесткостьидругиепоказатели.Кислотностьищелочностьводы.Определениеобщейисвободнойщелочност
и(кислотности)методомтитрования.рНсредыиметодыееопределения.
Жесткостьводыиметодыееопределения.

6
2

2

Практическиезанятия

2

Способывыраженияконцентрациирастворов:массоваядолярастворенноговещества,молярнаяи
моляльнаяконцентрации.Титрраствора.Решениепрактико-ориентированныхтеоретическихзаданийна

2

33

расчетконцентрацийзагрязняющихвеществи ихсравнениеспредельнодопустимымиконцентрациями
(ПДК).

2

Лабораторныезанятия
Исследованиехимическогосоставапробтехническойводы.Лабораторнаяработанав
ыбор:
1. Лабораторнаяработа«Определениехлоридовметодомтитрованиявтехническойводе».ОпределениехлоридионовметодомаргентометриисфиксированиемконцатитрованияпометодуМора(осадительноетитрование).
2. Лабораторнаяработа«Определениежесткоститехническойводыметодомтитрованиям.Комплексонометрическоеопределениеже
сткости(суммыионовкальцияимагния)всредеаммонийно-аммиачногобуферногораствора(рН9–
10)пообразованиюстрилономБмалодиссоциированных
комплексныхсоединений.
Основноесодержание

Тема
9.2.3.Химический Теоретическоеобучение
анализвоздуха
Химический состав атмосферного воздуха, воздуха рабочей зоны. Вредные вещества и примеси в воздухежилых помещений, в
воздухе
рабочей
зоны.
Нормативные
документы.
Последствия
высокойконцентрацииуглекислогогазанаорганизмчеловека.Мероприятияпоснижениюуровнязагрязненности
воздухаисследуемойкомнаты.

Тема9.2.4.Химич
ескийанализпро
б

воздействия

2

6
2
2

Практическиезанятия

2

Гигиеническаяоценкастепенизагрязнениявоздухапомещениянаосновесопоставленияконцентрациидиоксидауглеродассоответст
вующимгигиеническимнормативом.
Решениепрактико-ориентированныхтеоретическихзаданийнарасчетколичествавещества,
концентрацийвредныхпримесейватмосферномвоздухеивоздухепомещений.

2

Лабораторныезанятия

2

Лабораторнаяработа«Определениесодержанияуглекислогогазаввоздухепомещенияэкспрессметодом».Исследованиепробвоздухарабочейзоны.Определениесодержанияуглекислогогазаввоздухе
помещенияэкспресс-методом.

2

Основноесодержание
Теоретическоеобучение

6
2
2

34

материаловстр
оительнореставрационной
деятельностииди
зайна

Классификация материалов,используемых в строительно-реставрационнойдеятельностипо
составу,ихназначениеиприменение.Химическийанализматериаловстроительнореставрационнойдеятельностиидизайна.Химическийсоставпигментов,красителей,вяжущихсмесей,особенностиихсвойствипримене
ниявпрофессиональнойдеятельности.Вещества,используемыевкачествепигментови
связующихматериалов.Историческаясправка.Современныематериалы.
Практическиезанятия

2

Качественныйиколичественныйсоставпробматериаловстроительнореставрационнойдеятельностиидизайна.Классификациякрасокпоукрывистости,прозрачностивзависимостиотиспользуемыхп
игментовисвязующихвеществ.Определениесоставакрасокнасодержаниемикроимакроэлементов.Решениепрактикоориентированныхзаданийпохимическомуанализупробматериаловстроительнореставрационнойдеятельностиидизайна.
Лабораторныезанятия

2
2

Исследованиематериаловстроительно-реставрационнойдеятельностиидизайна.Лабораторнаяработанавыбор:
1. Лабораторная работа «Изготовление красок (подбор пигментов и связывающих
веществ)».Исследованиеприродныхминералов,получениепигментовпутемхимическихреакций,определениесвязующихматериалов
.Сравнениеукрывистостиипрозрачностиполученныхкрасокпутемнанесенияихналистбумаги.
2. Лабораторнаяработа«Исследованиесвойстввяжущихвеществнапримерегипса».
Определениескоростисхватыванияприродногоистроительногогипса.Факторы,ускоряющиеизамедляющиесхватываниеприродного
гипса.Гипсовоетесто,температура его

2

застывания.Сравнениескоростисхватыванияприродногоистроительногогипса,определениефакторов,влияющихнаскоростьсхватыв
аниястроительногогипса,определение температурызастываниягипсовоготеста.

Тема
9.2.5.Исследовани
еобъектовтехнос
феры

Основноесодержание
Теоретическоеобучение

10
2

Учебно-исследовательскийпроектвобластиисследованияобъектовтехносферы.Обзортемучебноисследовательскихпроектов.Алгоритмвыполненияпроекта.Определениепроблемыисследования.Методыпоиска,анализаиобра

2

боткиинформациио проектев различныхисточниках.
Практическиезанятия

4

35

Обоснование актуальности выбранной темы. Выявление проблемы исследования. Выбор объектов иметодов исследования.
Постановка
целей
и
задач
исследования.
Определение
продукта
исследования.Определениеэтаповисоставлениепланаисследования.
Защитапроекта:Представлениерезультатоввыполненияучебно-исследовательскихпроектов
(выступлениеспрезентацией).

2
2

Лабораторныезанятия

4

Исследованиепредложенногообъектанакислотность,щелочность,химическийсостав(загрязнители,макроимикроэлементы).Обработкарезультатовисследования.Оценкакачестваисследуемогообъекта
исходяизрезультатовхимическогоанализа

4

Промежуточнаяаттестацияподисциплине(экзамен)
Всего

144

*Образовательнаяорганизациявыбираетодинмодульизпредложенных.

36

3. Условияреализациипрограммыобщеобразовательнойдисциплины
3.1. Требованиякминимальномуматериально-техническомуобеспечению
Дляреализациипрограммыдисциплиныдолжныбытьпредусмотреныследую
щие
специальные
помещения:
учебный
кабинет
химии
и/или
учебнойхимическойлаборатории.
Оборудованиеучебногокабинета(наглядныепособия):наборышаростерж
невых моделей молекул, модели кристаллических решеток, коллекциипростых и
сложных
веществ
и/или
коллекции
полимеров;
коллекция
горныхпородиминералов,таблицаМенделеева,учебныефильмы,цифровыеобра
зовательныересурсы.
Техническиесредстваобучения:компьютерсустройствамивоспроизве
дениязвука,принтер,мультимедиапроекторсэкраном,мультимедийнаядоска,указка-презентердляпрезентаций.
Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории:
мензурки,пипетки-капельницы, термометры, микроскоп, лупы, предметные и
покровныестекла, планшеты для капельных реакций, фильтровальная бумага,
промывалки,стеклянныепробирки,резиновыепробки,фонарики,наборреактивов
,стеклянныепалочки,штативыдляпробирок;мерныецилиндры,воронкистеклянн
ые,воронкиделительныецилиндрические(50-100мл),ступкиспестиком,
фарфоровые чашки, пинцеты, фильтры бумажные, вата, марля, часовыестекла,
электроплитки,
лабораторные
штативы,
спиртовые
горелки,
спички,прибордляполучениягазов(илипробиркасгазоотводнойтрубкой),держателид
ля пробирок, склянки для хранения реактивов, раздаточные лотки;
химическиестаканы(50,100и200мл);шпатели;пинцеты;тигельныещипцы;секундо
меры(таймеры), мерные пробирки (на 10–20 мл) и мерные колбы (25, 50, 100 и
200мл),водянаябаня(илитермостат),стеклянныепалочки;коническиеколбыдлят
итрования (50 и 100 мл); индикаторные полоски для определения рН
истандартнаяиндикаторнаяшкала;универсальныйиндикатор;пипеткина1,10,50
мл (или дозаторы на 1, 5 и 10 мл), бюретки для титрования,
медицинскиешприцы на 100–150 мл, лабораторные и/или аналитические весы,
рН-метры,сушильныйшкаф,идр.лабораторноеоборудование.
3.2. Информационноеобеспечениереализациипрограммы
1. Дляреализациипрограммыбиблиотечныйфондобразовательнойоргани
зации должен иметь печатные и/или электронные образовательные
иинформационныересурсы,рекомендованныедляиспользованиявобразовате
льномпроцессе,нестаршепятилетс момента издания.

37

2. Рекомендуемые
печатные
издания
по
реализации
общеобразовательнойдисциплиныпредставленывметодическихрекомендацияхп
оорганизацииобучения.

38

4.Контрольиоценкарезультатовосвоенияобщеобразовательнойдисциплины
Контроль и оценка результатов обучения осуществляется преподавателем
впроцессепроведенияпрактическихзанятийилабораторныхработ,тестирован
ия, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий,проектов,
исследований.
Результаты
обучения
определяют,
что
обучающиесядолжнызнать,пониматьидемонстрироватьпозавершенииизуче
ниядисциплины.
Для формирования, контроля и оценки результатов освоения
учебнойдисциплины используется система оценочных мероприятий,
представляющаясобойкомплексучебныхмероприятий,согласованныхсрезультатам
иобученияисформулированныхсучетомФГОССОО(предметныерезультатыпо
дисциплине)иФГОССПО.
№

Модуль/Раздел
/Тема

I

Основноймодуль

1

Раздел
1.Основ
ыстроен
иявещест
ва

1.1 Строение
атомовхимическ
ихэлементов
иприродахимиче
скойсвязи

Результатобучения

Оценочныемероприятия

ОК

1. Тест «Строение
атомовхимических
элементов
иприродахимическойсвязи»
.
2. Задачи на
составлениехимических
формулдвухатомных
соединений(оксидов,
сульфидов,гидридовит.п.
).

ОК01

Практико-ориентированные
теоретическиезаданияна
характеризациюхимических
элементов:«Металлические/
неметаллическиесвойства,
электроотрицательностьи
сродствок электрону
химическихэлементовв
соответствиесих
электроннымстроениеми
положениемвпериодической

ОК01
ОК02

Формулировать
базовыепонятияизаконы
химии

Составлять
химическиеформулы
соединений
всоответствии со
степеньюокисления
химическихэлементов,
исходя извалентности
иэлектроотрицательности

1.2 Периодический Характеризовать
закон итаблица химическиеэлементыв
Д.И.Менделеева соответствии сих
положениемв
периодическойсистеме
химическихэлементов
Д.И.Менделеева

39

системехимических
элементовД.И.Менделеева».

40

№
2

Модуль/Раздел
/Тема
Раздел
2.Химическ
иереакции

2.1 Типыхимич
ескихреакц
ий

Результатобучения

Оценочныемероприятия

ОК

Составлять уравнения
исхемы
химическихреакций

Контрольнаяработа
«Строениевеществаих
имическиереакции»

Составлять
реакциисоединения,
разложения,обмена,
замещения,окислительновосстановительныереакци
ии
реакциикомплексообразов
ания
(напримерегидроксокомп
лексовалюминия и цинка)
сучастием
неорганическихвеществ

1. Задачи на
ОК01
составлениеуравнений
реакций:
– соединения,
замещения,разложения,
обмена и реакцийс участием
комплексныхсоединений (на
примерегидроксокомплексова
люминияицинка);
– окислительновосстановительных реакций
сиспользованием
методаэлектронногобаланса;
– с участием
комплексныхсоединений (на
примерегидроксокомплексо
в цинка иалюминия).
2. Задачи на
расчетколичественныххаракте
ристик продуктареакции
соединения; массовойили
объемной доли
выходапродукта реакции
соединенияот теоретически
возможного;объемных
отношений
газов;количественныххаракте
ристик исходныхвеществ и
продуктов реакции;массы
(объем, количествовещества)
продукта реакции,если одно
из веществ дано ввиде
раствора с
определенноймассовой долей
растворенноговещества.

41

№

Модуль/Раздел
/Тема

Результатобучения

Оценочныемероприятия

ОК

2.2 Электролитическ Составлять
ая диссоциация уравненияхимических
иионный обмен реакцииионного обмена
сучастием
неорганическихвеществ

3

1. Задания на
ОК01
составлениемолекулярныхиио
нныхреакций с участием
оксидов,кислот,оснований
исолей,ионныхреакцийгидрол
изасолей,
установлениеизменениякисло
тностисреды.
2. Лабораторнаяработа
«Реакциигидролиза».
Раздел
Исследовать строение
Контрольнаяработа
3.Строение
исвойстванеорганическ «Свойства
исвойстванеорг ихвеществ
неорганическихвеществ»
аническихвеще
ств

3.1 Классификация,
номенклатура
истроениенеорг
аническихвещес
тв

Классифицироватьнеорга
нические веществав
соответствии с
ихстроением

1. Тест «Номенклатура
ОК01
иназвание
неорганическихвеществ
исходя из иххимической
формулы илисоставление
химическойформулы исходя
из названиявещества по
международнойили
тривиальнойноменклатуре».
2. Задачи на расчет
массовойдоли (массы)
химическогоэлемента
(соединения)
вмолекуле(смеси).
3. Практические задания
поклассификации,номенклату
реи химическим
формуламнеорганических
веществразличныхклассов.
4. Практические задания
наопределение
химическойактивности
веществ
взависимостивидахимической
связи и типа
кристаллическойрешетки.

42

3.2 Физикохимическиесво
йстванеорганич
еских

Устанавливатьзависимо
сть физико-химических
свойствнеорганических
веществ

1. Тест
«Особенностихимических
свойств оксидов,кислот,
оснований,амфотерныхгидро
ксидови

ОК01
ОК02

43

№

Модуль/Раздел
/Тема
веществ

3.3 Производствон
еорганическихв
еществ.
Значение
иприменение
вбыту
инапроизводс
тве
4

Раздел
4.Строение
исвойстваорг
аническихве
ществ

Результатобучения

Оценочныемероприятия

ОК

от строения атомов
имолекул, а также
типакристаллическойреш
етки

солей».
2. Задания на
составлениеуравнений
химическихреакций с
участием простых исложных
неорганическихвеществ:
оксидов металлов,неметаллов
и амфотерныхэлементов;
неорганическихкислот,основа
нийиамфотерных
гидроксидов,неорганических
солей,характеризующих их
свойстваиспособыполучения.
3. Практикоориентированныетеоретическ
ие задания насвойства и
получениенеорганическихвещ
еств.
4. Лабораторнаяработа
«Свойстваметаллови
неметаллов».

Обосновывать значение
иприменениенеорганичес
ких веществ вбытовой
ипроизводственнойдеятел
ьности человека
ихфизикохимическимисвойствами

ПрактикоОК01
ориентированныезадания по ОК02
составлениюхимическихреакц
ийсучастием
неорганическихвеществ,
используемых для
ихидентификации
ипромышленных
способовполучения.

Исследовать строение
исвойства
органическихвеществ

Контрольнаяработа
«Строение и
свойстваорганических
веществ»

44

4.1 Классификация,
строение
иноменклатурао
рганическихве
ществ

Классифицироватьорган
ические вещества
всоответствии с
ихстроением

1. Задания на
составлениеназваний
органическихсоединений
по тривиальнойили
международнойсистематич
ескойноменклатуре.
2. Задания на
составлениеполных и
сокращенныхструктурны
хформул

ОК01

45

№

Модуль/Раздел
/Тема

Результатобучения

Оценочныемероприятия

ОК

органическихвеществ
отдельныхклассов.
3. Задачи на
определениепростейшей
формулыорганической
молекулы,исходяизэлементно
госостава(в%).

4.2 Свойстваорга
ническихсоед
инений

Устанавливатьзависимос
ть физико-химических
свойстворганических
веществ
отстроениямолекул

1. Задания на
ОК01
составлениеуравнений
ОК02
химическихреакций с
участиеморганических
веществ наосновании их
состава истроения.
2. Задания на
составлениеуравнений
химическихреакций,
иллюстрирующиххимические
свойствасучетоммеханизмов
протеканияданныхреакцийиге
нетической
связиорганических веществ
разныхклассов.
3. Расчетные задачи
поуравнениямреакцийс
участием
органическихвеществ.
4. Лабораторнаяработа
«Получение этилена
иизучениеегосвойств»
.

4.3 Органическиеве
щества
вжизнедеятельно
сти человека.
Производство
иприменениеорга
ническихвеществ
впромышленност
и

Обосновывать значение
иприменение
органическихвеществ в
бытовой
ипроизводственнойдеятел
ьности человека
ихфизикохимическимисвойствами

ПрактикоОК01
ориентированныезадания по ОК02
составлениюхимическихреакц
ийсучастием
органическихвеществ,
используемых для
ихидентификации в быту
ипромышленности.

46

№
5

Модуль/Раздел
/Тема

Результатобучения

Раздел
Исследовать
5.Кинетические равновесиеи скорость
итермодинамич химическихреакций
ескиезакономер
ностипротекани
яхимическихреа
кций

Оценочныемероприятия

ОК

Контрольнаяработа
«Скорость
химическойреакции и
химическоеравновесие
»

5.1 Кинетическиеза
кономерностип
ротеканияхими
ческихреакций

Исследовать
влияниеконцентрациире
агирующих веществ
итемпературы на
скоростьхимическихреак
ций

1. Лабораторная работа
ОК01
навыбор:
ОК02
– «Определение
зависимостискорости
реакцииотконцентрации
реагирующихвеществ»;
– «Определение
зависимостискорости
реакцииоттемпературы».
2. Практикоориентированныетеоретическ
ие задания наанализ
факторов, влияющихна
изменение
скоростихимической реакции.

5.2 Термодинамичес
киезакономерно
стипротеканиях
имическихреакц
ий.
Равновесие
химических
реакций

Исследовать
влияниеизменения
концентрациивеществ,
реакции среды
итемпературы на
смещениехимическогорав
новесия

1. Задачи на расчеты
ОК01
тепловыхэффектов
ОК02
химических реакцийи
определение типа реакции(по
тепловому эффекту: экзо-и
эндотермические).
2. Практикоориентированныезадания на
применениепринципа Ле
Шателье длянахождения
направлениясмещения
равновесияхимической
реакции и анализфакторов,
влияющих насмещение
химическогоравновесия.
3. Лабораторнаяработа
«Изучение влияния
различныхфакторов на
смещениехимическогоравнове
сия».
47

6

Раздел
6.Дисперсн
ые

Исследовать
дисперсныесистемы

Контрольнаяработапотеме
«Дисперсныесистемы»

48

№

Модуль/Раздел
/Тема

Результатобучения

Оценочныемероприятия

ОК

системы
6.1 Дисперсныес
истемы
ифакторы
ихустойчивос
ти

Различать
истинныерастворы,
коллоидныерастворы
игрубодисперсныесистем
ына основе
химическогоэксперимента

1. Задачи на
ОК01
ОК02
приготовлениерастворов.
2. Практикоориентированныерасчетные
задания надисперсные
системы,используемые в
бытовой
ипроизводственнойдеятельно
сти человека.

6.2 Исследование
свойствдиспе
рсныхсистем

Исследовать физикохимические
свойстваразличных
видовдисперсныхсис
тем

Лабораторнаяработа(нав
ыбор):
– Приготовлениерастворов;
– Исследование
дисперсныхсистем.

ОК01

1.Лабораторнаяработа(нав
ыбор):
– Аналитические
реакциикатионовI–
VIгрупп;
– Аналитические
реакциианионов.
2. Практические задания
насоставление
уравненийреакций
обнаружениякатионов I–VI
групп ианионов, в т.ч. в
молекулярнойи
ионнойформах.

ОК01

7

Раздел
7.Качественные
реакцииобнару
женияорганиче
ских
инеорганически
хвеществ

7.1 Обнаружениене
органическихка
тионов
ианионов

Исследовать
свойстваорганических
инеорганических
веществс
использованиемкачеств
енныхреакций
Исследоватькачественн
ые
реакциинеорганических
веществ

49

7.2 Обнаружениеор
ганическихвеще
ствотдельныхкл
ассов
сиспользование
мкачественных
реакций

Исследоватькачественны
е реакцииорганических
соединенийотдельныхкла
ссов

1.Лабораторнаяработа(нав
ыбор):
– Качественные реакции
наотдельные
классыорганическихвещес
тв;
– Качественный
анализорганических
соединений
пофункциональнымгруппам.

ОК01

50

№

Модуль/Раздел
/Тема

Результатобучения

Оценочныемероприятия

ОК

2. Практические задания
насоставление
качественныхреакций
обнаруженияорганических
соединений.
II

Прикладноймодуль

8

Раздел8.Химия
в быту
ипроизводствен
н
ойдеятельности
человека

Оценивать
последствиябытовой
ипроизводственнойдеят
ельности человека
спозиций
экологическойбезопасно
сти
Химия в быту
Оценивать
ипроизводственн последствиябытовой
ой
ипроизводственнойдеят
деятельностичел ельности человека
овека
спозиций
экологическойбезопасн
ости

9.1 Раздел
Интерпретироватьхим
9.1.Исследовани ические процессы
е
иявлениявбиосфере
ихимическийан
ализ
объектовбиосфе
ры

Защита кейса (с
учетомбудущей
профессиональнойдеятельн
ости)

Кейс (с учетом
будущейпрофессиональн
ойдеятельности)Возмож
ныетемыкейсов:
1. Потепление климата
ивысвобождение
газовыхгидратовсоднао
кеана.
2. Будущие материалы
дляавиа-, машиноиприборостроения.
3. Новые материалы
длясолнечныхбатарей.
4. Лекарства на
основерастительныхпреп
аратов.

ОК01
ОК02
ОК04
ОК07

Защита учебноисследовательского
проекта(с учетом
будущейпрофессиональнойд
еятельности)

51

9.1.1 Основылаборато
рнойпрактикивп
рофессиональны
хлабораториях

Выполнять полный
циклэкспериментального
исследования
ссоблюдением
правилбезопасного
обращения свеществами
илабораторнымоборудов
анием

1. Лабораторнаяработа
«Основы
лабораторнойпрактики
».
2. Типовые расчеты
потематикеэксперимен
та.
3. Задачи на
вычислениесреднего
значенияэкспериментальны
х данных,погрешности.
4. Представление
результатовэксперимента в
различнойформе(таблица,гра
фик,

ОК01

52

№

Модуль/Раздел
/Тема

Результатобучения

Оценочныемероприятия

ОК

отчет,доклад,презентация).

9.1.2 Химическийанал Исследовать
изпробводы
химическийсоставпроб
воды

1. Тест «Свойства и
ОК01
составводы».
ОК02
2. Задание
ОК07
«Химическийсостав воды,
тип воды испособы ее
применения»
(сиспользованием
нормативныхдокументов).
3. Практикоориентированныетеоретическ
ие задания насостав воды и
способывыражения
концентраций ипересчет
концентраций
(сиспользованием
нормативныхдокументов).
4. Лабораторная работа
навыбор:
– Очисткаводыотз
агрязнений;
– ОпределениерНводыиеек
ислотности;
– Определение
жесткостиводы и
способы ееустранения.

53

№

Модуль/Раздел
/Тема

Результатобучения

Оценочныемероприятия

ОК

9.1.3 Химический
контролькач
ествапродук
товпитания

Исследовать
1. Тест«Органическиеинеорг ОК01
химическийсоставпродук анические
ОК02
товпитания
вещества,входящие в состав
ОК07
продуктовпитания».
2. Практикоориентированныезадания по
кулинарнойтематике.
3. Лабораторнаяработа(нав
ыбор):
– Обнаружение нитратов
впродуктахпитания;
– Исследование
продуктовпитания на наличие
углеводов(мука, творог,
молоко, йогурт)на наличие
углеводов(крахмал,глюкоза,са
хароза).

9.1.4 Химический
анализ
пробпочвы

Исследовать
химическийсоставпроб
почвы

1. Тест по теме
«Химическийсостав
неорганических
иорганическихудобрений».
2. Задание
«Взаимосвязьсоставапочвы,т
иппочвыиееназначения».
3. Лабораторнаяработа(нав
ыбор):
– Обнаружениенеорганиче
ских примесей
впробахпочвы;
– Определение рН
воднойвытяжки почвы,
еекислотностиищелочност
и.

ОК01
ОК02
ОК07

54

№

Модуль/Раздел
/Тема

9.1.5 Исследование
объектовбиос
феры

Результатобучения

Оценочныемероприятия

Исследовать
химическийсостав
объектов биосферына
примере
продуктовпитания,водыип
очвы

Учебноисследовательскийпроект
в областиисследования
объектовбиосферы.
Возможныетемыпроектов:
1. Исследование
составаминеральной
воды ирекомендации по
ееиспользованию.
2. Исследованиеразруша
ющего
действияприродной воды
настроительныематериал
ы.
3. Составление
проектацветника/огорода/с
ада взависимости от
составапроанализированн
ыхпочв.
4. Составлениесбалансирова
нного меню надень (неделю)
в зависимостиот содержания
химическихмакро и
микроэлементов
впродуктахпитания.
5. Исследование
качествапитьевой воды.
6. Исследование
пробводопроводной
воды напредмет
устраненияжесткости.
7. Устранение жесткости
водыв
сельскохозяйственнойдеятель
ности.

9.2 Раздел
Интерпретироватьхим
9.2.Исследовани ические процессы
е
иявлениявтехносфере
ихимическийан
ализ
объектовтехнос
феры

ОК
ОК01
ОК02
ОК04
ОК07

Учебноисследовательскийпроект (с
учетом
будущейпрофессиональнойд
еятельности)

55

№

Модуль/Раздел
/Тема

Результатобучения

Оценочныемероприятия

ОК

9.2.1 Основылаборато
рнойпрактикивп
рофессиональны
хлабораториях

Выполнять полный
циклэкспериментального
исследования
ссоблюдением
правилбезопасного
обращения свеществами
илабораторнымоборудов
анием

1. Лабораторнаяработа
ОК01
«Основы
лабораторнойпрактики
».
2. Типовые расчеты
потематикеэксперимен
та.
3. Задачи на
вычислениесреднего
значенияэкспериментальны
х данных,погрешности.
4. Представление
результатовэксперимента в
различнойформе (таблица,
график,отчет,доклад,презента
ция).

9.2.2 Химический
анализ
пробтехнич
ескойводы

Исследовать
химическийсостав проб
техническойводы

1. Задачи на
ОК01
определениеметаллов,
ОК02
неорганическиханионов и
ОК07
органическихвеществ в
технической
водеразногоназначения.
2. Практикоориентированныетеоретическ
ие задания насостав воды и
способывыражения
концентраций ипересчет
концентраций
(сиспользованием
нормативныхдокументов).
3. Задание
«Химическийсостав
технической воды, типводы и
способы ееприменения»
(сиспользованием
нормативныхдокументов).
4. Лабораторнаяработа(нав
ыбор):
– Определениехлоридов
методом титрования
втехнической воде;
– Определение
жесткоститехнической
воды методомтитрования.
56

№

Модуль/Раздел
/Тема

Результатобучения

Оценочныемероприятия

ОК

9.2.3 Химическийкон Исследовать
1. Тест
по
теме ОК01
тролькачестваво содержаниеуглекислогога «Химическийсостав
ОК02
здуха
заввоздухе
атмосферного
воздухаи ОК07
воздухарабочей зоны».
2. Практикоориентированныезадания на
химический
анализсостава
воздуха.
3. Лабораторнаяработа
«Определение
содержанияуглекислого
газа в воздухепомещения
экспресс-методом».
9.2.4 Химическийанал
изпробматериал
овстроительнореставрационной
деятельности
идизайна

Исследовать
пробыматериалов
строительнореставрационнойдеятель
ности идизайна

1. Практикоориентированныезадания по
химическомуанализу проб
материаловстроительнореставрационнойдеятельност
и идизайна.
2. Лабораторнаяработа(нав
ыбор):
– Изготовление
красок(подбор
пигментов
исвязывающихвеществ)
;
– Исследование
свойстввяжущих веществ на
примерегипса.

ОК01
ОК02
ОК07

57

9.2.5 Исследование
объектовтехн
осферы

Исследовать
химическийсостав
объектовтехносферы на
примеретехнической
воды иматериалов
строительнореставрационнойдеятель
ности идизайна

Учебноисследовательскийпроект
в областиисследования
объектовтехносферы.
Возможныетемыпроектов:
1. Контроль
качестватехнической
воды разныхвидов в
соответствии
сметодиками по ГОСТ.
2. Создание
декоративнойштукатурки
.
3. Пигменты в изделиях
изстекла.
4. Исследованиеразрушающег
одействияводынастроительн
ыематериалы.
5. Оценка состояния
воздухарабочей зоны
специалиста(технолога,строи
теляит.п.,с

ОК01
ОК02
ОК04
ОК07

58

№

Модуль/Раздел
/Тема

Результатобучения

Оценочныемероприятия

ОК

учетом
областипрофессиональнойде
ятельности) в соответствиис
нормативнымидокументами.

59