43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Описание образовательной программы

ЕН.01 Химия

ЕН.02 Экологические основы природопользования

ОГСЭ.01 Основы философии

ОГСЭ.02 История

ОГСЭ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности

ОГСЭ.05 Психология общения

ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена

ОП.02 Организация хранения и контроль запасов и сырья

ОП.03 Техническое оснащение организации питания

ОП.04 Организация обслуживания

ОП.05 Основы экономики, менеджмента и маркетинга

ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности

ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности

ОП.08 Охрана труда

ОП.09 Безопасность жизнедеятельности

ОП.10 Бухгалтерский учет с основами калькуляции

ПМ 01 ТЕОРИЯ

ПМ 02 ТЕОРИЯ

ПМ 03 ТЕОРИЯ

ПМ 04 ТЕОРИЯ

ПМ 05 ТЕОРИЯ

ПМ 06 ТЕОРИЯ

ПМ 07 ТЕОРИЯ

ПП ПМ 01

ПП ПМ 02

ПП ПМ 03

ПП ПМ 04

ПП ПМ 05

ПП ПМ 06

ПП ПМ 07

ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА

УП ПМ 01

УП ПМ 02

УП ПМ 03

УП ПМ 04

УП ПМ 05

УП ПМ 06

УП ПМ 07

.pdf Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:28 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ЕН.01 Химия_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:29 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ЕН.02 Экологические основы природопользования_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:30 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ОГСЭ.01 Основы философии_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:31 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ОГСЭ.02 История_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:32 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ОГСЭ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:33 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ОГСЭ.05 Психология общения_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:34 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:35 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ОП.02 Организация хранения и контроль запасов и сырья_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:35 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ОП.03 Техническое оснащение организации питания_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:36 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ОП.04 Организация обслуживания_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:37 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ОП.05 Основы экономики, менеджмента и маркетинга_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:38 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:39 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:40 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ОП.08 Охрана труда_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:41 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ОП.09 Безопасность жизнедеятельности_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:42 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ОП.10 Бухгалтерский учет с основами калькуляции_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:42 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПМ 01 ТЕОРИЯ_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:43 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПМ 02 ТЕОРИЯ_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:44 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПМ 03 ТЕОРИЯ_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:45 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПМ 04 ТЕОРИЯ_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:46 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПМ 05 ТЕОРИЯ_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:47 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПМ 06 ТЕОРИЯ_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:48 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПМ 07 ТЕОРИЯ_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:49 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПП ПМ 01_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:50 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПП ПМ 02_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:51 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПП ПМ 03_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:52 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПП ПМ 04_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:52 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПП ПМ 05_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:53 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПП ПМ 06_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:54 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПП ПМ 07_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:55 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:56 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

УП ПМ 01_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:57 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

УП ПМ 02_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:58 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

УП ПМ 03_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:50:59 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

УП ПМ 04_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:51:00 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

УП ПМ 05_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:51:01 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

УП ПМ 06_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:51:02 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

УП ПМ 07_compressed Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559405 Директор/Заведующий КОРШУНОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ Дата подписания документа 02.02.2024 11:51:02 (скачать) (посмотреть) (текст документа)